Das Campus
Restaurant & Bar
Welthandelsplatz 1 (Eingang Trabrennstrasse), 1020 Wien
DAS CAMPUS - Restaurant & Bar - Welthandelsplatz 1 © Das Campus - Restaurant & Bar - dascampus.at
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Wir wollen geliebt werden.
Ja, so einfach ist das. Wir wollen geliebt werden. Also als Lokal jetzt...
Genau das ist es doch, was ein Lieblingslokal ausmacht. Man liebt es einfach. Das Essen, die Atmosphäre, die Musik, die Menschen, das Essen, die Musik... äh ihr versteht, was wir meinen...
 
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Im Prinzip ist mit unserer Lokal-Philosophie (s.o.) bereits alles gesagt. Denn wenn man als Lokal geliebt werden möchte, muss man alles - nun ja, sagen wir zumindest sehr viel - richtig machen. Somit war und ist unser Anspruch die perfekte Symbiose aus kulinarischen Highlights und einem einzigartig chilligen Interior-Design. Dabei ganz wichtig: ohne abgehoben cool zu wirken, sondern offen, freundlich, sympathisch.
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Denn, und jetzt kommt der Satz, der in keiner Lokal-Philosophie fehlen darf: unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen - kurze Nachdenkpause.
Ja was denn sonst? Richtig, aber erst wenn man einen so simpel klingenden Anspruch auch wirklich, und wir meinen wirklich hinbekommen hat, hat man auch die Chance geliebt zu werden. Also als Lokal jetzt...
In diesem Sinne hoffen wir, ihr verliebt euch. Zumindest ein bisschen.
Ach ja: und wenn ihr euch, aus welchem Grund auch immer, mit dem Verlieben schwer tut, sagt uns bitte weshalb, wir freuen uns über jede Art von Feedback: welcome@dascampus.at
Das Campus - Geschichte
Soviel vorweg: es hat unterm Strich enormen Spaß gemacht
und wir würden es sofort wieder tun!
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Im Spätsommer 2011 wurden wir das erste Mal mit dem Projekt WU Campus konfrontiert und zu einer Konzept-Präsentation eingeladen. Nachdem diese offensichtlich Anklang gefunden hat, startete Anfang 2012 die Planungsphase. Gefühlte 10.000 Umsetzungsideen wurden gesponnen - die meisten davon wieder verworfen - einige weiter verfolgt. Die besten, wie wir meinen, schließlich verwirklicht.
 
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Im Jänner 2013 fiel dann der Startschuss zur Umbauphase. Glaubt uns, keine schöne Sache. Zumindest am Anfang. Denn der Winter war der Meinung, auch in den April noch ganz gut rein zu passen. Ein Irrglaube, wie sich schnell herausstellte. 8 Monate und etliche graue Haare später stehen wir jetzt hier und freuen uns, dass alles, nun ja fast alles, so geworden ist, wie geplant. An dieser Stelle ein ganz großes Dankeschön an alle Beteiligten sowie insbesondere an Marina, Liz, Ella & Marie-Therese.
Burger, Flammkuchen & Co
Herrlich saftige Burger, knusprig dünne Flammkuchen und etliche österreichische sowie mediterrane Highlights. Alles frisch zubereitet aus hochwertigen Zutaten.
Das ist sie - unsere Küchenlinie. Enjoy
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Samstags, sonn- & feiertags ist Breakfast-Time!
Der perfekte Start ins Wochenende - jeden Samstag und Sonntag von 09:00 bis 18:00. Herrlich duftende Croissants, köstliche Eiergerichte, Müsli & Co sowie der beste Kaffee am Campus (also sagen wir mal) erleichtern das Aufstehen oder Auskatern ungemein. Für alle, die schon mal in Ruhe aussuchen möchten...
DAS CAMPUS - Restaurant & Bar - Welthandelsplatz 1 © Das Campus - Restaurant & Bar - dascampus.at
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Bier mit Geschmack
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© Das Campus - Restaurant & Bar - dascampus.at
Trinkt ihr noch Radler oder flavored ihr schon? Ja, so sieht's aus, bei uns gibt's neben klassischem Bier, 13 unterschiedliche Flavor-Varianten für ein ganz neues Geschmackserlebnis. Da ist für jeden was dabei:
Beer Flavoring - der neue Trend aus... na ja, irgendwo gibt's das sicher schon.
Geschmacksrichtung wählen, Flavoring Fläschchen ins Bierglas gießen,
vorsichtig umrühren und genießen. Gibt's von "klingt interessant" bis "traust dich nie":
Johannisbeere - Wassermelone - Grüner Apfel - Karamell - Gurke - Marille
Maracuja - Feige - Curaçao - Grüne Banane - Grenadine - Holunder - Zimt
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Lilly, Ella & Co
Wir lieben Kinder, deshalb gibt es bei uns neben Kinderhochstühle und einem komfortablen Wickelplatz auch Malsachen und Spielzeug für all jene, die die Welt noch von unten entdecken. Für bewegungslustige Kids bietet unsere große Terrasse und der gesamte WU CAMPUS (diesen bitte nicht gleich zerlegen) genügend Platz zum Herumtollen. Und all das ohne Autos und Verkehr. Davor oder danach kann natürlich noch der Prater mit seinen vielen Spielplätzen unsicher gemacht werden.
Somit ist DAS CAMPUS die perfekte Location für alle Großen,
 die gerne ihre Kleinen mit dabei haben. Klingt entspannt, oder?
Website Screenshot 2016: http://dascampus.at/
Das Campus
Restaurant & Bar
Welthandelsplatz 1 (Eingang Trabrennstrasse), 1020 Wien
Telefon: 01/729 74 20
E-Mail: welcome@dascampus.at
Öffnungszeiten:
MO-FR von 11:00 bis 24:00
SA 09:00 bis 24:00
SO&FEIERTAGS 09:00 bis 18:00
Küche tägl. bis 22:00 (SO&Feiertags bis 18:00)
Frühstück SA,SO & FEIERTAGS 09:00 bis 18:00
Erreichbarkeit:
Der einfachste Weg zu uns. Mit den Öffis:
U2 Station Krieau, dann ca. 5 Min zu Fuß die Trabrennstraße entlang.
Mit dem Auto:
Über die Trabrennstraße. Parkmöglichkeiten im Parkhaus Messe Wien oder in der WU eigenen Parkgarage und dann mit dem Lift bis direkt vor's Lokal.
www.dascampus.at
www.facebook.com/thecampusvienna
 
 
 
 
 
 
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Gelati Alberti, gegründet von unserem Urgroßvater Giovanni im Jahre 1906, ist eines der ältesten bestehenden Eissalons Wiens.
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Sämtliche Eissorten sind in mittlerweile 110 Jahren von Generation zu Generation weiter entwickelt worden, und auch nach wie vor in unserem Eissalon selbst hergestellt.
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Neue Kreationen und Eisspecials werden auf Facebook laufend vorgestellt, damit unsere Gelati-Friends immer am neuesten Stand bleiben. :)
Wir freuen uns auf Sie!
Praterstrasse 40, 1020 Wien
Telefon: +43-(0)1-212 18 12
Öffnungszeiten:
Mo - So 10.30-22.30 Uhr
 
 
Lunzers Maß-Greißlerei
Alle Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau
Statt im Bio-Großmarkt kaufen wir lieber bei regionalen Landwirten und kleinen Produzenten ein, die hervorragende Lebensmittel herstellen und mit denen wir in persönlichem Kontakt stehen.
Bio, aber nicht von ungefähr
Alle Lebensmitttel werden unverpackt und nach deinem Maß angeboten. So vermeiden wir unnötigen Verpackungsmüll.
Recycling ist nicht gleich Mehrweg
Entweder bringst du deine eigenen Behälter mit und lässt sie vor dem Befüllen an der Kassa abwiegen oder du kaufst unsere Lunzers Gläser oder du bedienst dich bei unseren Papiersackerl
Heinestraße 35, 1020 Wien
Tel: 01 2121387
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo-Fr 9-19 Uhr
Sa 9-17 Uhr
www.mass-greisslerei.at
 
 
The View - Restaurant
Erleben Sie den Einmaligen Donaublick und die Skyline auf unserer großzügigen Sonnen-Terrasse. Es erwartet Sie eine gelungene Pause vom Alltag in herzlich-familiärer Atmosphäre.
Unsere Bar bietet Ihnen Internationale Cocktails und Lounge Sound.
Zwei getrennte Räume und eine Terrasse mit Blick auf die Donau und Skyline. Für Ihre Kunden nur das Beste, wir garantieren Ihnen unvergessliche Events und Feste mit Top Service und rundum Wohlfühl Ambiente.
170 Sitzplätze Restaurant
150 Sitzplätze Terrasse
Restaurantparkplatz für ca. 40 Autos. Busparkplätze direkt vor dem Objekt
Stilvolles und individuelles Frühstücken, Mittagstisch und süße Verlockungen am Nachmittag, Aperitifs für einen entspannten Start in den Abend, wundervolles Abendessen und gefühlvoller Ausklang.
Handelskai 265, 1020 Wien
Tel: +43-(0)1- 890 83 74
ÖFFNUNGSZEITEN:
täglich 08.30-02.00 Uhr
 
 
Shan´shi Asia-Produkte
Mit der breiten Produktpalette von Shan´shi können Sie ganz Asien, ganz einfach zu Hause genießen.
Würzsaucen -  Würzpasten - Sojasaucen -  Kokosmilch - Woksaucen - Gemüse - Nudeln - Reis - Essig & Öl - Pilze - Suppen - Snacks - Asia Fix
Das sorgfältig ausgewählte Sortiment von Shan'shi umfasst ein breites Sortiment perfekt abgestimmter Produkte. Shan'shi bietet dabei alles, was Sie für die Zubereitung asiatischer Gerichte benötigen - sei es streng nach Rezeptvorlage oder im Sinne eines individuellen Kochstils, in dem Zutaten jederzeit je nach Geschmacksvorlieben und Experimentierfreudigkeit vielfältig kombiniert werden können.
Ganz Asien, ganz einfach
 
 
Lassen Sie sich bei uns mit bester Küche verwöhnen.
Mit hochwertigen Produkten und frischen Zutaten bereiten wir Ihnen nicht nur exzellente Steakgerichte, sondern auch kreative Specials und Beilagen. Den würdigen Abschluss werden Ihnen unsere Patissiers versüßen.
After Work Steak
Starten Sie rundum glücklich in den Feierabend und genießen Sie von Mo-Sa in der Zeit von 17-18 Uhr unser After Work Steak! Dieses Special besteht aus einem Huftsteak (200g) mit einer Beilage nach Wahl und einem Glas Bier (0,3l) um €20,-!
Hasta Luego & Buenes Tardes im el Gaucho ...
Lassen Sie sich bei uns mit bester Küche verwöhnen.
Mit hochwertigen Produkten und frischen Zutaten bereiten wir Ihnen nicht nur exzellente Steakgerichte, sondern auch kreative Specials und Beilagen. Den würdigen Abschluss werden Ihnen unsere Patissiers versüßen.
Praterstraße 1, 1020 Wien
Tel: +43.1. 21 21 210
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo.–Sa. 10–01 Uhr
Gegrillt wird bis 23:00 Uhr
www.elgaucho.at
 
 
Von 11.30 bis 14.00 Uhr kochen wir in unserer Kaffee- & Cocktail-Bar in Wien auch warme Gerichte.
Mittags-Teller
Ob Schinkenfleckerl, Faschierte Laibchen oder Hamburger, unser breites Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen.
Dazu erwartet Sie eine große Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
Kaffee- & Cocktail-Bar
Gerne servieren wir Ihnen alle Kaffees auch koffeinfrei oder mit BIO-Sojamilch.
Jedes Frühstück servieren wir Ihnen mit Kaffee, Tee oder Kakao.
Wir freuen uns auf Sie!
Besuchen Sie uns im I.N. Haarstudio mit Kaffee- & Cocktail-Bar in Wien, nur zwei Gehminuten von der U-Bahn-Station (Linie U1) Nestroyplatz!
Praterstrasse 33, 1020 Wien
Telefon: +43-(0)1- 212 38 46
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 07.30-23.00 Uhr
Sa 08.00-14.00 Uhr
 
 
Connectivity im Haushalt:
In der Küche von heute und noch deutlicher in der Küche der Zukunft wird gelebt, gelacht, gearbeitet, gesprochen und nebenbei auch gekocht und gegessen.
Hanni Rützler, Autorin des Food Reports 2016, über die Küche in der Zukunft.
Es ändern sich nicht nur die praktischen Funktionen der Küche, die neue Geräte wie Induktionskochfelder und Dampfgarer mitbringen, sondern auch die symbolischen Funktionen.
Küche der Zukunft fordert Connectivity-fähige Hausgeräte
Die Geräte sprechen mit den Konsumenten und untereinander und verstehen die Befehle, die ihnen mit Hilfe von Smartphones, Tablets oder Laptops zukommen.
 
 
Weinkühlung:
Für den Weingenuss ist bereits der Transport entscheidend: Die Flaschen müssen, beispielsweise vor Hitze im Auto, geschützt werden.
Wein wird oft falsch gelagert und schmeckt in weiterer Folge ungenießbar
Die anschließende Lagerung mit einem professionellen Klimagerät ist für den Top-Winzer ein weiterer wesentlicher Punkt.
Weinkühl- und Weinlagerschränke temperieren Weine gleichmäßig und sind gradgenau steuerbar.
Wird ein Wein länger gelagert, so ist eine konstante Lagertemperatur das Um und Auf – dieser Faktor kann mit einem Weinlagerschrank perfekt abgestimmt werden.
 
 
Cocktails
Coole Drinks für heiße Nächte
Die erste Definition
eines Cocktails in deutscher
Sprache findet sich in einem Kochlexikon aus dem Jahr 1886:
„Cock-tail. Ein in Amerika sehr beliebtes Getränk, eine Art kalter Grog, welchen man aus Brandy, Bitter-Liqueur, Eis und Zucker zusammensetzt; zuweilen wird anstatt des Bitters auch Pfefferminz Liqueur genommen."
Sehr häufig wird zwischen Shortdrinks und Longdrinks unterschieden. Als Shortdrinks gelten Mixgetränke, die bis zu 10 cl Flüssigkeit enthalten. Longdrinks sind dementsprechend größere Mixgetränke mit mehr als 10 cl.
 
 
197 neue erprobte Rezepte für jeden Haushalt
Suppen
Kleine Vorspeisen
Gesalzene Puddings und Aufläufe
Fische
Braten und Fleischspeisen
Saucen (gesalzen)
Beilagen
Warme Mehlspeisen
Torten, Mehlspeisen
Süßes Backwerk
Gesalzenes Backwerk
Der Inhalt (Texte, Rechtschreibung, Angaben, Grafiken etc...)  ist der Originalausgabe von 1926 entnommen. Die Rezepte entsprechen dem Koch- und Ernährungsstandard von 1926.
 
 
 
 
 
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