Kalorientabelle
je 100g
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In Nährwertkennzeichnungen werden Kilojoule – bezogen auf 100 g, 100 ml oder 1 Portion – für die Angabe des physiologischen Brennwerts verwendet. Die Verwendung des Präfix kilo ist dabei in der EU obligatorisch. Daneben darf hierfür immer noch die veraltete Einheit Kalorie verwendet werden.

Im Prinzip beziehen sich alle Definitionen der Kalorie auf die Wärmemenge, die benötigt wird, um 1 Gramm bzw. 1 Kilogramm Wasser um 1 Kelvin zu erwärmen, also die spezifische Wärmekapazität von Wasser.
1g Eiweiß = 4 kcal
1g Kohlenhydrate = 4 kcal
1g Fett = 9 kcal
1g Alkohol = 7 kcal
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Ananas 54   224 12,3g   0,2g 0,5g  
  Apfel 50   208 11,0g   0,4g 0,3g  
  Artischocke 20   85 2,4g   0,1g 2,3g  
  Avocado 228   953 0,4g   23,5g 1,8g  
  Bambussprossen 17   70 0,9g   0,3g 2,6g  
  Banane 89   373 20,3g   0,2g 1,2g  
  Barsch 76   317 0,0g   0,8g 16,7g  
  Bier 41   175 3,1g   0,0g 0,5g  
  Birne 53   221 11,8g   0,3g 0,5g  
  Blattspinat 15   64 0,6g   0,3g 2,5g  
  Blaukraut 18   75 2,5g   0,2g 1,5g  
  Blumenkohl 22   91 2,3g   0,3g 2,4g  
  Blutwurst 358   1496 0,6g   31,7g 14,6g  
  Bohnen grün 25   103 3,1g   0,2g 2,4g  
  Bohnen weiß 274   1148 41,8g   1,5g 22,2g  
  Brathuhn Brust 109   458 0,0g   0,8g 25,2g  
  Brathuhn Schenkel 173   724 0,0g   10,8g 17,8g  
  Bratwurst 286   1198 0,3g   24,9g 13,1g  
  Brie 373   1561 0,0g   32,3g 17,6g  
  Broccoli 24   101 2,4g   0,2g 3,1g  
  Brombeere 25   104 2,7g   0,9g 1,2g  
  Buchweizen 362   1513 75,9g   1,7g 9,3g  
  Butter 787   3292 0,6g   83,9g 0,7g  
  Butterkäse 321   1342 0,0g   24,5g 22,8g  
  Buttermilch 34   140 3,9g   0,5g 3,2g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Cabanossi 446   1864 0,3g   41,2g 14,7g  
  Camembert 296   1239 0,0g   23,0g 19,3g  
  Cashewnuss 544   2277 29,0g   38,8g 15,9g  
  Champagner 14   60 3,4g   0,0g 0,2g  
  Champignon 15   63 0,5g   0,2g 2,7g  
  Chicoree 16   69 2,2g   0,2g 1,4g  
  Chinakohl 13   54 1,2g   0,3g 1,2g  
  Clementine 43   179 9,2g   0,3g 0,7g  
  Cornflakes 338   1414 75,1g   0,6g 6,7g  
  Debreziner 343   1434 0,2g   30,2g 14,8g  
  Dill 56   233 7,9g   0,8g 3,9g  
  Dorsch 97   408 0,0g   0,9g 21,9g  
  Edamer 367   1535 0,0g   28,9g 24,1g  
  Edelkastanie 181   758 37,4g   1,9g 2,7g  
  Edelpilzkäse 333   1394 0,0g   25,8g 22,9g  
  Eier 170   713 0,7g   12,3g 13,0g  
  Eisbergsalat 13   55 1,7g   0,2g 1,0g  
  Emmentaler 400   1673 0,0g   29,3 31,3g  
  Endivien 11   45 0,3g   0,2g 1,9g  
  Ente 239   1001 0,0g   17,5g 18,8g  
  Erbsen 33   139 1,8g   0,3g 5,6g  
  Erdbeere 28   116 5,1g   0,4g 0,8g  
  Erdnuss 617   2583 8,6g   50,6g 27,3g  
  Erdnussöl 918   3840 0,2g   98,4g 0,0g  
  Essig 4   16 0,6g   0,0g 0,4g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Feige 64   269 13,4g   0,5g 1,3g  
  Feldsalat 13   55 0,7g   0,4g 1,7g  
  Feta 238   998 0,0g   18,7g 15,8g  
  Forelle 112   469 0,0g   3,4g 19,7g  
  Frankfurter 305   1275 0,2g   25,8g 15,6g  
  Frischkäse 363   1517 2,6g   32,8g 11,4g  
  Fruchtjoghurt 70   295 13,6g   0,1g 3,4g  
  Gänseleber 141   588 5,2g   4,8g 18,5g  
  Gans 158   659 0,0g   7,2g 22,3g  
  Garnelen 99   415 0,9g   1,8g 19,3g  
  Gemüsemais 89   371 15,4g   1,2g 3,6g  
  Gerste 341   1429 68,8g   2,0g 10,6g  
  Geselchtes 332   1388 0,2g   28,4g 16,2g  
  Gorgonzola 357   1493 0,0g   29,7g 19,6g  
  Gouda 389   1627 0,0g   30,5g 25,8g  
  Granatapfel 79   333 17,5g   0,6g 0,7g  
  Grapefruit 39   162 8,6g   0,2g 0,6g  
  Gurke 12   51 2,0g   0,2g 0,6g  
  Haferflocken 355   1486 57,6g   7,1g 13,5g  
  Hase 121   505 0,0g   3,1g 22,7g  
  Haselnuss 676   2828 11,0g   62,3g 12,4g  
  Hecht 86   362 0,0g   0,9g 19,1g  
  Heidelbeere 38   159 7,5g   0,6g 0,6g  
  Heilbutt 93   389 0,0g   1,7g 18,9g  
  Hering 218   913 0,0g   15,2g 18,9g  
  Himbeere 26   109 4,5g   0,3g 1,3g  
  Hirsch 113   473 0,0g   3,3g 20,2g  
  Hirse 348   1457 68,1g   3,8g 9,1g  
  Honig 285   1193 69,8g   0,0g 0,4g  
  Honigmelone 28   118 5,8g   0,1g 1,0g  
  Hüttenkäse 98   408 2,4g   4,3g 11,8g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Ingwer 295   1236 57,0g   3,4g 7,9g  
  Jacobsmuschel 80   336 5,5g   1,0g 11,9g  
  Joghurt 34   141 3,8g   0,1g 4,3g  
  Johannisbeere rot 33   139 6,6g   0,2g 1,1g  
  Johannisbeere schw. 51   214 10,8g   0,2g 1,3g  
  Kabeljau 84   352 0,0g   0,8g 19,0g  
  Kaffeesahne 217   908 3,5g   20,5g 2,8g  
  Kalb 110   459 0,0g   3,1g 20,0g  
  Kalb Steak 107   447 0,0g   2,7g 20,2g  
  Kapern 431   1803 56,7g   18,9g 6,0g  
  Karpfen 113   474 0,0g   4,9g 16,6g  
  Kartoffel 65   271 13,8g   0,1g 1,9g  
  Kefir 44   185 4,1g   1,5g 3,3g  
  Kichererbsen 137   572 19,5g   2,8g 7,6g  
  Kidney Bohnen 246   1028 35,0g   1,5g 22,1g  
  Kirsche 61   254 13,3g   0,3g 1,0g  
  Kiwi 58   243 11,7g   0,6g 1,1g  
  Knoblauch 143   600 28,4g   0,1g 6,6g  
  Kohlrabi 24   101 3,6g   0,1g 2,2g  
  Kokosfett 945   3954 0,0g   101g 0,8g  
  Kopfsalat 11   46 1,0g   0,2g 1,2g  
  Kürbis 13   54 2,2g   0,2g 0,5g  
  Kürbiskerne 593   2481 13,2g   47,7g 23,4g  
  Kürbiskernöl 917   3836 0,0g   98,4g 0,0g  
  Kuhmilch 67   281 4,9g   3,5g 3,5g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Lachs 131   549 0,0g   6,4g 17,7g  
  Lachs geräuchert 140   587 0,0g   6,6g 19,5g  
  Lamm 92   385 0,0g   4,3g 12,9g  
  Lauch 23   96 2,5g   0,3g 2,4g  
  Leberkäse 298   1248 0,4g   23,6g 18,8g  
  Leberknödel 167   700 10,6g   8,0g 12,1g  
  Leberpastete 310   1295 1,1g   24,7g 18,4g  
  Leinöl 922   3858 0,0g   98,8g 0,0g  
  Limette 31   129 1,7g   2,4g 0,5g  
  Linsen 119   497 18,3g   0,5g 9,8g  
  Litchi 78   327 17,7g   0,3g 0,9g  
  Magermilch 42   177 5,7g   0,3g 4,2g  
  Mais 353   1477 69,8g   3,8g 8,2g  
  Makrele 188   788 0,0g   12,5g 17,7g  
  Makrele geräuchert 207   866 0,0g   13,1g 20,8g  
  Mandarine 48   202 10,5g   0,3g 0,7g  
  Mandeln 619   2588 3,6g   56,7g 18,5g  
  Mango 55   231 12,0g   0,4g 0,6g  
  Mangold 23   96 2,7g   0,3g 2,2g  
  Maracuja 64   269 12,6g   0,4g 2,3g  
  Marille 41   173 9,0g   0,1g 1,0g  
  Marzipan 468   1958 67,9g   17,9g 6,2g  
  Mayonnaise 724   3027 2,1g   76,1g 1,4g  
  Melone 38   161 8,4g   0,2g 0,6g  
  Miesmuschel 70   292 3,4g   1,5g 10,2g  
  Milchschokolade 506   2117 54,1g   26,3g 10,1g  
  Mozarella 250   1045 0,0g   19,1g 17,7g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Nougat 495   2071 70,2g   20,1g 5,4g  
  Oliven 136   569 1,8g   13,2g 1,5g  
  Olivenöl 884   3698 0,2g   94,7g 0,0g  
  Orange 44   183 9,3g   0,2g 1,0g  
  Palmöl 892   3730 0,0g   95,7g 0,0g  
  Papaya 12   50 2,3g   0,1g 0,5g  
  Paprika gelb 28   115 4,9g   0,3g 1,2g  
  Paprika grün 19   79 2,9g   0,3g 1,1g  
  Paranuss 686   2869 3,5g   66,4g 12,9g  
  Parmesan 489   2046 0,0g   37,1g 35,2g  
  Passionsfrucht 73   304 14,4g   0,4g 2,6g  
  Pecanuss 745   3116 4,3g   73,9g 9,4g  
  Pfifferlinge 11   47 0,2g   0,5g 1,5g  
  Pfirsich 38   161 8,5g   0,1g 0,8g  
  Pflaumen 45   189 10,0g   0,2g 0,6g  
  Pinienkerne 599   2506 6,6g   51,2g 23,3g  
  Pistazien 567   2371 11,4g   48,6g 16,6g  
  Preiselbeeren 33   139 6,7g   0,5g 0,3g  
  Pute 217   909 0,0g   15,1g 18,7g  
  Pute Brust 103   431 0,0g   1,1g 22,9g  
  Quark 69   288 3,8g   0,2g 12,7g  
  Quark Halbfett 101   422 3,9g   4,5g 10,7g  
  Quitte 38   160 7,8g   0,5g 0,4g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Radicchio 13   54 1,4g   0,2g 1,2g  
  Radieschen 15   64 2,3g   0,1g 1,1g  
  Rapsöl 865   3620 0,0g   92,8g 0,0g  
  Reh 121   504 0,0g   3,6g 21,5g  
  Reis 342   1429 75,4g   0,6g 7,3g  
  Rettich 13   55 1,9g   0,1g 1,1g  
  Rind 219   915 0,0g   11,3g 27,8g  
  Rind Leber 139   580 5,1g   4,3g 19,0g  
  Rind Schnitzel 130   546 0,0g   4,5g 21,8g  
  Rind Steak 156   651 0,0g   6,4g 23,6g  
  Rind Zunge 209   875 3,5g   13,5g 17,0g  
  Roggen 306   1279 61,5g   1,7g 9,8g  
  Rohwurst 391   1636 0,2g   33,7g 18,7g  
  Roter Thunfisch 145   607 0,0g   4,7g 25,0g  
  Rotkohl 20   86 3,3g   0,2g 1,4g  
  Salami 389   1628 0,2g   32,4g 21,2g  
  Sauerkraut 11   48 0,7g   0,3g 1,4g  
  Schaf 234   977 0,0g   17,8g 16,6g  
  Schafskäse 243   1015 0,0g   18,4g 17,5g  
  Schellfisch 84   353 0,0g   0,6g 19,3g  
  Schinkenwurst 306   1281 0,3g   27,7g 11,5g  
  Schlagsahne 302   1266 2,9g   30,1g 2,4g  
  Schmelzkäse 337   1409 0,9g   29,8g 13,6  
  Scholle 97   405 0,0g   2,0g 19,3g  
  Schwarzwurzel 16   66 1,5g   0,4g 1,5g  
  Schwein 216   905 0,0g   11,5g 26,8g  
  Schwein Bauch 275   1149 0,0g   21,6g 18,0g  
  Schwein Kotelett 184   771 0,0g   10,6g 21,1g  
  Schwein Schmalz 935   3911 0,0g   100,3g 0,1g  
  Schwein Schnitzel 103   429 0,0g   2,0g 20,6g  
  Seehecht 101   421 0,0g   2,6g 18,7g  
  Seelachs 99   412 0,0g   1,2g 21,5g  
  Seeteufel 71   299 0,0g   1,6g 14,0g  
  Sekt 16   65 3,7g   0,0g 0,2g  
  Sellerie 15   63 2,0g   0,2g 1,2g  
  Senf 81   341 5,5g   3,7g 6,1g  
  Sesamöl 995   4162 0,0g   106,6g 0,2g  
  Sojabohnen 140   587 9,7g   5,9g 11,4g  
  Sojamilch 160   668 0,2g   10,1g 15,9g  
  Sojasprossen 54   224 5,1g   1,2g 5,2g  
  Sonnenblumenöl 933   3902 0,0g   100,1g 0,0g  
  Spargel 18   75 2,1g   0,1g 2,0g  
  Spinat 16   68 0,6g   0,3g 2,7g  
  Stachelbeere 40   168 8,7g   0,2g 0,8g  
  Steinbutt 90   376 0,0g   1,9g 17,9g  
  Steinpilz 20   85 0,6g   0,4g 3,5g  
  Sultaninen 282   1178 65,5g   0,6g 2,5g  
                   
    kcal   kj Kohlenhydrate   Fett Protein  
  Teewurst 366   1532 0,2g   32,8g 14,7g  
  Thunfisch 233   976 0,0g   15,2g 22,4g  
  Tilsiter 374   1563 0,0g   27,9g 27,9g  
  Tintenfisch 88   368 0,2g   1,1g 17,1g  
  Toastbrot 264   1106 49,6g   3,5g 7,5g  
  Tofu 150   629 0,7g   8,5g 16,7g  
  Tomate 18   74 2,8g   0,2g 1,0g  
  Tomatenketchup 105   440 23,0g   0,3g 2,1g  
  Tomatenmark 74   310 13,3g   0,2g 4,5g  
  Traubensaft 61   255 14,7g   0,1g 0,2g  
  Truthahn 264   1106 0,0g   16,2g 27,8g  
  Venusmuscheln 81   340 6,4g   1,1g 11,1g  
  Vollkornbrot 188   787 37,2g   1,0g 6,9g  
  Walnuss 706   2954 9,8g   65,2g 14,3g  
  Walnussöl 992   4151 0,0g   106,4 0,0g  
  Wassermelone 39   162 8,4g   0,2g 0,6g  
  Weintraube rot 67   279 15,0g   0,3g 0,8g  
  Weintraube weiß 73   304 16,5g   0,3g 0,7g  
  Weißbrot 238   995 53,1g   1,9g 1,2g  
  Weißkohl 26   107 4,4g   0,2g 1,4g  
  Weizen 289   1209 55,5g   2,0g 11,1g  
  Wels 165   690 0,0g   11,1g 15,1g  
  Wiener (Wurst) 312   1307 0,2g   27,1g 14,7g  
  Wildente 200   839 0,0g   14,5g 16,2g  
  Wildkaninchen 103   431 0,0g   2,4g 19,8g  
  Wildschwein 112   470 0,0g   3,5g 19,7g  
  Yamswurzel 97   404 21,5g   0,1g 2,0g  
  Zander 79   329 0,0g   0,8g 17,5g  
  Ziegenmilch 72   303 4,8g   4,3g 3,2g  
  Zitrone 39   165 7,7g   0,6g 0,7g  
  Zucchini 20   82 2,2g   0,4g 1,7g  
  Zucker 414   1731 101,8g   0,0g 0,0g  
  Zucker braun 360   1507 88,6g   0,0g 0,0g  
  Zuckererbsen 58   245 10,1g   0,2g 3,8g  
  Zuckermais 90   377 15,7g   1,3g 3,5g  
  Zwetschke 37   156 8,4g   0,1g 0,6g  
  Zwieback 343   1437 65,0g   4,4g 9,5g  
  Zwiebel 26   111 4,6g   0,3g 1,3g  
                   
                   
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Lunzers Maß-Greißlerei
Alle Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau
Statt im Bio-Großmarkt kaufen wir lieber bei regionalen Landwirten und kleinen Produzenten ein, die hervorragende Lebensmittel herstellen und mit denen wir in persönlichem Kontakt stehen.
Bio, aber nicht von ungefähr
Alle Lebensmitttel werden unverpackt und nach deinem Maß angeboten. So vermeiden wir unnötigen Verpackungsmüll.
Recycling ist nicht gleich Mehrweg
Entweder bringst du deine eigenen Behälter mit und lässt sie vor dem Befüllen an der Kassa abwiegen oder du kaufst unsere Lunzers Gläser oder du bedienst dich bei unseren Papiersackerl
Heinestraße 35, 1020 Wien
Tel: 01 2121387
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo-Fr 9-19 Uhr
Sa 9-17 Uhr
www.mass-greisslerei.at
 
 
The View - Restaurant
Erleben Sie den Einmaligen Donaublick und die Skyline auf unserer großzügigen Sonnen-Terrasse. Es erwartet Sie eine gelungene Pause vom Alltag in herzlich-familiärer Atmosphäre.
Unsere Bar bietet Ihnen Internationale Cocktails und Lounge Sound.
Zwei getrennte Räume und eine Terrasse mit Blick auf die Donau und Skyline. Für Ihre Kunden nur das Beste, wir garantieren Ihnen unvergessliche Events und Feste mit Top Service und rundum Wohlfühl Ambiente.
170 Sitzplätze Restaurant
150 Sitzplätze Terrasse
Restaurantparkplatz für ca. 40 Autos. Busparkplätze direkt vor dem Objekt
Stilvolles und individuelles Frühstücken, Mittagstisch und süße Verlockungen am Nachmittag, Aperitifs für einen entspannten Start in den Abend, wundervolles Abendessen und gefühlvoller Ausklang.
Handelskai 265, 1020 Wien
Tel: +43-(0)1- 890 83 74
ÖFFNUNGSZEITEN:
täglich 08.30-02.00 Uhr
 
 
Shan´shi Asia-Produkte
Mit der breiten Produktpalette von Shan´shi können Sie ganz Asien, ganz einfach zu Hause genießen.
Würzsaucen -  Würzpasten - Sojasaucen -  Kokosmilch - Woksaucen - Gemüse - Nudeln - Reis - Essig & Öl - Pilze - Suppen - Snacks - Asia Fix
Das sorgfältig ausgewählte Sortiment von Shan'shi umfasst ein breites Sortiment perfekt abgestimmter Produkte. Shan'shi bietet dabei alles, was Sie für die Zubereitung asiatischer Gerichte benötigen - sei es streng nach Rezeptvorlage oder im Sinne eines individuellen Kochstils, in dem Zutaten jederzeit je nach Geschmacksvorlieben und Experimentierfreudigkeit vielfältig kombiniert werden können.
Ganz Asien, ganz einfach
 
 
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Gelati Alberti, gegründet von unserem Urgroßvater Giovanni im Jahre 1906, ist eines der ältesten bestehenden Eissalons Wiens.
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Sämtliche Eissorten sind in mittlerweile 110 Jahren von Generation zu Generation weiter entwickelt worden, und auch nach wie vor in unserem Eissalon selbst hergestellt.
Gelati Alberti - Italienisches Eis seit 1906 © "Gelati Alberti", Praterstraße 40, 1020 Wien
Neue Kreationen und Eisspecials werden auf Facebook laufend vorgestellt, damit unsere Gelati-Friends immer am neuesten Stand bleiben. :)
Wir freuen uns auf Sie!
Praterstrasse 40, 1020 Wien
Telefon: +43-(0)1-212 18 12
Öffnungszeiten:
Mo - So 10.30-22.30 Uhr
 
 
Lassen Sie sich bei uns mit bester Küche verwöhnen.
Mit hochwertigen Produkten und frischen Zutaten bereiten wir Ihnen nicht nur exzellente Steakgerichte, sondern auch kreative Specials und Beilagen. Den würdigen Abschluss werden Ihnen unsere Patissiers versüßen.
After Work Steak
Starten Sie rundum glücklich in den Feierabend und genießen Sie von Mo-Sa in der Zeit von 17-18 Uhr unser After Work Steak! Dieses Special besteht aus einem Huftsteak (200g) mit einer Beilage nach Wahl und einem Glas Bier (0,3l) um €20,-!
Hasta Luego & Buenes Tardes im el Gaucho ...
Lassen Sie sich bei uns mit bester Küche verwöhnen.
Mit hochwertigen Produkten und frischen Zutaten bereiten wir Ihnen nicht nur exzellente Steakgerichte, sondern auch kreative Specials und Beilagen. Den würdigen Abschluss werden Ihnen unsere Patissiers versüßen.
Praterstraße 1, 1020 Wien
Tel: +43.1. 21 21 210
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo.–Sa. 10–01 Uhr
Gegrillt wird bis 23:00 Uhr
www.elgaucho.at
 
 
Von 11.30 bis 14.00 Uhr kochen wir in unserer Kaffee- & Cocktail-Bar in Wien auch warme Gerichte.
Mittags-Teller
Ob Schinkenfleckerl, Faschierte Laibchen oder Hamburger, unser breites Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen.
Dazu erwartet Sie eine große Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
Kaffee- & Cocktail-Bar
Gerne servieren wir Ihnen alle Kaffees auch koffeinfrei oder mit BIO-Sojamilch.
Jedes Frühstück servieren wir Ihnen mit Kaffee, Tee oder Kakao.
Wir freuen uns auf Sie!
Besuchen Sie uns im I.N. Haarstudio mit Kaffee- & Cocktail-Bar in Wien, nur zwei Gehminuten von der U-Bahn-Station (Linie U1) Nestroyplatz!
Praterstrasse 33, 1020 Wien
Telefon: +43-(0)1- 212 38 46
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 07.30-23.00 Uhr
Sa 08.00-14.00 Uhr
 
 
Connectivity im Haushalt:
In der Küche von heute und noch deutlicher in der Küche der Zukunft wird gelebt, gelacht, gearbeitet, gesprochen und nebenbei auch gekocht und gegessen.
Hanni Rützler, Autorin des Food Reports 2016, über die Küche in der Zukunft.
Es ändern sich nicht nur die praktischen Funktionen der Küche, die neue Geräte wie Induktionskochfelder und Dampfgarer mitbringen, sondern auch die symbolischen Funktionen.
Küche der Zukunft fordert Connectivity-fähige Hausgeräte
Die Geräte sprechen mit den Konsumenten und untereinander und verstehen die Befehle, die ihnen mit Hilfe von Smartphones, Tablets oder Laptops zukommen.
 
 
Weinkühlung:
Für den Weingenuss ist bereits der Transport entscheidend: Die Flaschen müssen, beispielsweise vor Hitze im Auto, geschützt werden.
Wein wird oft falsch gelagert und schmeckt in weiterer Folge ungenießbar
Die anschließende Lagerung mit einem professionellen Klimagerät ist für den Top-Winzer ein weiterer wesentlicher Punkt.
Weinkühl- und Weinlagerschränke temperieren Weine gleichmäßig und sind gradgenau steuerbar.
Wird ein Wein länger gelagert, so ist eine konstante Lagertemperatur das Um und Auf – dieser Faktor kann mit einem Weinlagerschrank perfekt abgestimmt werden.
 
 
Cocktails
Coole Drinks für heiße Nächte
Die erste Definition
eines Cocktails in deutscher
Sprache findet sich in einem Kochlexikon aus dem Jahr 1886:
„Cock-tail. Ein in Amerika sehr beliebtes Getränk, eine Art kalter Grog, welchen man aus Brandy, Bitter-Liqueur, Eis und Zucker zusammensetzt; zuweilen wird anstatt des Bitters auch Pfefferminz Liqueur genommen."
Sehr häufig wird zwischen Shortdrinks und Longdrinks unterschieden. Als Shortdrinks gelten Mixgetränke, die bis zu 10 cl Flüssigkeit enthalten. Longdrinks sind dementsprechend größere Mixgetränke mit mehr als 10 cl.
 
 
197 neue erprobte Rezepte für jeden Haushalt
Suppen
Kleine Vorspeisen
Gesalzene Puddings und Aufläufe
Fische
Braten und Fleischspeisen
Saucen (gesalzen)
Beilagen
Warme Mehlspeisen
Torten, Mehlspeisen
Süßes Backwerk
Gesalzenes Backwerk
Der Inhalt (Texte, Rechtschreibung, Angaben, Grafiken etc...)  ist der Originalausgabe von 1926 entnommen. Die Rezepte entsprechen dem Koch- und Ernährungsstandard von 1926.
 
 
 
 
 
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